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Heure du retrait : Demain à 17:00 - 18:00
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Les Brunchs

Une formule pour surprendre vos papilles et combler vos estomac en sucré et salé.

Formule

Différentes versions sont proposé mais lancez vous : Donnez moi un thème et je créé votre brunch à vous !

Le classique

Brioche aux pépites de chocolat. Verrine de fromage blanc et granola maison. Œufs mimosa. Salades de céréales et légumes de saison. Salades de fruits de saison.

€20.00

Le supérieur

Brioches perdues avec confiture. Verrine de fromage blanc et granola maison. Œufs mimosa aux lards grillés. Toasts de focaccia, fromage frais et saumon gravlax. Salades de légumes de saison. Salades de fruits de saison.

€30.00

Le duo romantique (à partager à 2)

2 Brioches perdues avec pâte à tartiner pur noisette. 2 Verrine de fromage blanc et granola fruits rouge et noix maison. 2 toasts de ciabatta avec fromage frais, saumon fumé et oignons rouge caramélisés. 4 Œufs mimosa aux lards grillés. 2 Salades de légumes de saison. 2 Salades de fruits de saison.

€50.00

Le buffet

Brioche aux pépites de chocolat Roulé d'omelette au saumon fumé Toasts de fromage frais et saumon gravlax Toasts de fromage de chèvre frais et tomates confites Salade de céréales et légumes rôtis Verrines de fromage blanc avec granola fruits rouges et noix

€25.00

Buffet

Buffet à composer selon vos envies

Mignardises salées

Les mignardises salées sont à partager le temps d'un apéritif (6 pièces par personne recommandées) ou le temps d'un cocktail dînatoire (12 pièces par personne recommandées).

Mini burger

Pain brioché avec graine de sésame et pavot. Garniture à choisir.

€2.00

Mini burger

Rillettes en bocaux de 300g (6 pers)

Les rillettes sont en bocaux stérilisés prêt à déguster avec un pain qui accompagne les rillettes choisis.

€15.00

Rillettes en bocaux de 300g (6 pers)

Verrines

Une belle verrines gourmandes. A vous de choisir la garniture.

€1.50

Verrines

Toasts

Sur une tranche de pain grillé (pain fait maison et sélectionné selon la garniture choisie)

€2.00

Feuilletés

Une pâte feuilletée pur beurre garnie selon votre choix. Gourmandise et saveurs.

€1.50

Feuilletés

Mini bouchée feuilletée

Mini bouchée feuilletée à garnir selon votre choix.

€1.50

Mini bouchée feuilletée

Mini quiche

Une pâte brisée pur beurre garnie selon votre choix

€2.00

Mini pizza

Pâte à pizza épaisse à l'italienne avec huile d'olive. Garniture à choisir

€2.00

Mini cake

Cake salé gourmand à garnir selon vos envies.

€2.00

Mini cake

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte entier, à trancher. Portion pour 15 personnes. Différentes garnitures possibles.

€25.00

Mini pâté en croûte

Pâté en croûte

Pâté en croûte entier, à trancher. Portion pour 30 personnes. Différentes garnitures possibles.

€50.00

Pâté en croûte

Créations

Des amuses bouches créés par mes soins. A vous de choir laquelle vous souhaitez déguster.

€2.00

Créations

Mini Focaccia

La focaccia est un pain italien avec farine pur italienne qui pousse dans un bain d'huile d'olive. Toasté avec soin.

€2.00

Mini club sandwich

Un pain de mie tranché en triangle garni avec votre sélection de produit

€1.50

Mignardises sucrées

Les mignardises sucrées se dégustent le temps d'un buffet léger pour clôturer votre repas (4 pièces par personne recommandées) ou lors d'un buffet de desserts gourmand (8 pièces par personne recommandées).

Mousse chocolat

avec chocolat bio d’Alsace

€2.00

Mousse chocolat

Tartelette citron meringuée

Pâte sucrée pur beurre, crème de citron et meringue à l'italienne

€2.00

Tartelette citron meringuée

Moelleux au chocolat

Un dessert moelleux et gourmand en chocolat

€2.00

Verrines tiramisu

Tiramisu au mascarpone gourmand avec parfum au choix

€2.00

Panna cotta aux fruits rouges

Panna cotta au coulis de fruits rouges maison

€2.00

Panna cotta aux fruits rouges

Tartelette aux fruits de saison

Sur une pâte sucrée et une crème pâtissière vanille les fruits de saison annonce une gourmandise

€2.00

Crème brulée vanille

Crème aromatisée à la vanille bio

€3.00

Crème brulée vanille

Menu 2026

Menu pour l'année. Les commandes sont à faire 24h à l'avance. Livraison offerte sur Mutzig, Molsheim, Dorlisheim, Gresswiller, Dinsheim-sur-Bruche et Rosheim. Au delà : +5€/10km

APÉRITIFS

Mini burger

Mini burger fait maison à composer. Vendu par lot de 5, garnitures au choix.

€10.00

Roulés à la knack d'Alsace

Knack d'Alsace enrobée de moutarde et d'une pâte feuilletée x20

€15.00

Pain surprise 10 parts (3 garnitures)

Un pain fait maison rempli de plusieurs créations culinaires. Un moment de partage.

€15.00

Verrines

Une belle verrines gourmandes. A vous de choisir la garniture. 10 verrines

€15.00

CAKES SALÉS

Le cake est servis pour 10 parts.

Classique

Jambon et olives vertes

€15.00

Lardons

Poitrine de porc fumé grillé et Comté

€15.00

Végétarien

Tomates séchées, cœur d’artichauts, herbes de Provence

€15.00

Grec

Feta, légumes grillés et tomates séchées

€15.00

Italien

Pesto de basilic, jambon fumé et mozzarella

€15.00

Epicé

Chorizo et cheddar

€15.00

LES TARTINABLES

Rillettes viandes

Rillettes viandes et fromage frais avec épices.

€9.00

Rillettes poissons

Poissons frais, mariné et mélangé avec des saveurs épicées et de fromage frais

€9.00

Rillettes végétales

Recette vegan

€9.00

FEUILLETÉS VÉGÉTARIEN

Tourte de légumes

Pâte feuilletée garnie de lentilles, champignons et d'une poêlée de légumes de saison rôtis avec des épices et de la crème.

€20.00

Tourte aux fromages

Pâte feuilletée garnis de pommes de terre, oignons, fromages (Morbier, Reblochon, Comté)

€20.00

LES FEUILLETÉS

Feuillantine Comtoise

Pâte feuilletée garnie de jambon blanc, sauce mornay et Comté AOP

€20.00

Tourte tartiflette

Pâte feuilletée garnie de pommes de terre, oignons, ail, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, crème et Reblochon AOP

€20.00

Tourte tartiflette

Tourte poulet et morilles

Pâte feuilletée garnie d'un émincé de poulet à la crème et de morilles française poêlé aux échalotes

€22.00

Tourte poulet et morilles

Saucisse briochée

Pâte à brioche garnie d'une saucisse de Montbéliard. 6 personnes

€20.00

Filet mignon en croûte

Pâte feuilletée garnie d'un filet mignon, jambon blanc et moutarde

€16.00

Filet de saumon en croûte

Pâte feuilletée garnie d'un saumon entier et d'une fondue de poireau

€20.00

Quiche lorraine

Pâte brisée garnie de poitrine de porc, oignons et d'un mélange crème et œufs

€16.00

LES GRATINS

Portion de 1kg pour 4 personnes. Prix dégressif selon la quantité souhaitée.

Lasagnes bœuf

Pâte à lasagne fraiche, béchamel, sauce tomate maison, viande de bœuf haché.

€16.00

Lasagnes saumon et épinards

Pâte à lasagne, béchamel, saumon frais, épinards à la crème

€16.00

Lasagnes végétariennes

Pâte à lasagne, béchamel, poêlée de légumes de saison rôti aux herbes

€15.00

Hachis parmentier

Viande de bœuf hachée, carottes, purée de pommes de terre, chapelure.

€20.00

Hachis végétal parmentier

Lentilles, poêlée de légumes de saison, purée de pommes de terre, sauce réduction de bouillon de légumes et chapelure.

€16.00

Hachis végétal parmentier

Hachis “pullek pork” parmentier

Effiloché de porc 8h de cuisson, sauce tomate, purée de pommes de terre et chapelure.

€20.00

Tartiflette Savoyarde

Pommes de terre, oignons, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, Reblochon AOP.

€18.00

L'ALSACE

Portion pour 4 personnes. Déjà cuit, plus qu'à réchauffer. Prix dégressif selon la quantité souhaitée

Choucroute d'Alsace aux 5 viandes

Chou d'Alsace, pommes de terre, lard fumé, échine salé, kassler fumée, knack d'Alsace, saucisse de Montbéliard Portion de 1kg800.

€50.00

Palette à la diable

Palette de porc, moutarde, sel, poivre Cuisson basse température à la bière d'Alsace.

€20.00

LES PLATS

Portion individuelle par personne

Bouchée à la reine aux viandes

Veau, poulet, carottes et champignons ainsi que sa croûte

€15.00

Bouchée à la reine aux fruits de mer

Lieu noir, saumon frais, crevettes, carottes et champignons ainsi que sa croûte.

€15.00

Bouchée à la reine aux légumes

Carottes, champignons et poêlée de légumes de saison, crème végétale ainsi que sa croûte.

€13.00

Bœuf bourguignon

Paleron de bœuf, carottes, céleri, champignons, lardons et vin rouge

€15.00

Bourguignon végétal

Lentilles, carottes, champignons, steak de céleri et vin rouge.

€13.00

Blanquette de veau

Veau, oignons, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.

€15.00

Blanquette de poissons

Lieu noir, saumon, crevettes, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.

€15.00

Blanquette de légumes

Carottes, champignons, céleri, légumes de saison rôtis, vin blanc, bouillon de légumes et crème de soja.

€13.00

BRIOCHES

Une brioche pur beurre pleine de gourmandise. 450g

Nature

Pur beurre, levure.

€8.00

Pépite de chocolat

Pur beurre, levure et pépite de chocolat.

€9.00

Amandes

Pur beurre, levure, effiloché d'amande.

€9.00

CAKES SUCRÉS

Une gourmandise à partager. Cake de 10 parts.

Citron

Délicieux cake au citron avec glaçage citron

€15.00

Chocolat

Délicieux cake pur chocolat avec glaçage ganache au chocolat

€15.00

Marbré

Délicieux cake à la vanille et au chocolat

€15.00

Pommes et amandes

Délicieux cake avec pommes caramélisées et amandes en poudre et effilées.

€15.00

DESSERTS

100% maison

Moelleux au chocolat

Un gâteau au chocolat à partager, autant moelleux que délicieux

€12.00

Tarte poire chocolat

Pâte sablée, poire pochée à la vanille et ganache chocolat noir

€12.00

Tarte au chocolat

Pâte sablée et ganache au chocolat noir

€12.00

Tarte citron meringuée

Une pâte sucrée avec un crémeux citron et sa meringue à l'italienne

€12.00

Cheesecake

Un délicieux biscuit au spéculos suivi d'une crème onctueuse. Le cheesecake rafraichit, séduit et ramène une gourmandise surprenante

€12.00

La pomme

Biscuit spéculos surmonté d'une compote de pomme et d'un lit de pommes finement tranchées au citron et au sucre.

€12.00

Crème brulée vanille

Portion individuelle

€5.00

Plat de la semaine

Livraison 1 jour sur 2. Livraison les lundis (plat du lundi et mardi), mercredis (plat du mercredi et jeudi) et vendredis (plat du vendredi, samedi et dimanche).

Plat du jour

Plat disponible toute la semaine

Lundi

€10.00

Mardi

€10.00

Mercredi

€10.00

Jeudi

€10.00

Vendredi

€10.00

Samedi

€10.00

Dimanche

€10.00

Entrée de la semaine

€3.00

Dessert de la semaine

€3.00

Menu complet

Entrée / plat / dessert

Entrée de la semaine + Plat du jour choisit selon le jour de livraison + Dessert de la semaine (le plat choisit peut être noté dans l'espace " commentaire" lors de la commande)

€15.00

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Contact :

07.89.04.42.91.

21 rue kohlweg

67190 Mutzig

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