Commandes en ligne
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Les Brunchs
Une formule pour surprendre vos papilles et combler vos estomac en sucré et salé.
Formule
Différentes versions sont proposé mais lancez vous : Donnez moi un thème et je créé votre brunch à vous !
Le classique
Brioche aux pépites de chocolat. Verrine de fromage blanc et granola maison. Œufs mimosa. Salades de céréales et légumes de saison. Salades de fruits de saison.
€20.00
Le supérieur
Brioches perdues avec confiture. Verrine de fromage blanc et granola maison. Œufs mimosa aux lards grillés. Toasts de focaccia, fromage frais et saumon gravlax. Salades de légumes de saison. Salades de fruits de saison.
€30.00
Le duo romantique (à partager à 2)
2 Brioches perdues avec pâte à tartiner pur noisette. 2 Verrine de fromage blanc et granola fruits rouge et noix maison. 2 toasts de ciabatta avec fromage frais, saumon fumé et oignons rouge caramélisés. 4 Œufs mimosa aux lards grillés. 2 Salades de légumes de saison. 2 Salades de fruits de saison.
€50.00
Le buffet
Brioche aux pépites de chocolat Roulé d'omelette au saumon fumé Toasts de fromage frais et saumon gravlax Toasts de fromage de chèvre frais et tomates confites Salade de céréales et légumes rôtis Verrines de fromage blanc avec granola fruits rouges et noix
€25.00
Buffet
Buffet à composer selon vos envies
Mignardises salées
Les mignardises salées sont à partager le temps d'un apéritif (6 pièces par personne recommandées) ou le temps d'un cocktail dînatoire (12 pièces par personne recommandées).
Mini burger
Pain brioché avec graine de sésame et pavot. Garniture à choisir.
€2.00

Rillettes en bocaux de 300g (6 pers)
Les rillettes sont en bocaux stérilisés prêt à déguster avec un pain qui accompagne les rillettes choisis.
€15.00

Verrines
Une belle verrines gourmandes. A vous de choisir la garniture.
€1.50

Toasts
Sur une tranche de pain grillé (pain fait maison et sélectionné selon la garniture choisie)
€2.00
Feuilletés
Une pâte feuilletée pur beurre garnie selon votre choix. Gourmandise et saveurs.
€1.50

Mini bouchée feuilletée
Mini bouchée feuilletée à garnir selon votre choix.
€1.50

Mini quiche
Une pâte brisée pur beurre garnie selon votre choix
€2.00
Mini pizza
Pâte à pizza épaisse à l'italienne avec huile d'olive. Garniture à choisir
€2.00
Mini cake
Cake salé gourmand à garnir selon vos envies.
€2.00

Mini pâté en croûte
Mini pâté en croûte entier, à trancher. Portion pour 15 personnes. Différentes garnitures possibles.
€25.00

Pâté en croûte
Pâté en croûte entier, à trancher. Portion pour 30 personnes. Différentes garnitures possibles.
€50.00

Créations
Des amuses bouches créés par mes soins. A vous de choir laquelle vous souhaitez déguster.
€2.00

Mini Focaccia
La focaccia est un pain italien avec farine pur italienne qui pousse dans un bain d'huile d'olive. Toasté avec soin.
€2.00
Mini club sandwich
Un pain de mie tranché en triangle garni avec votre sélection de produit
€1.50
Mignardises sucrées
Les mignardises sucrées se dégustent le temps d'un buffet léger pour clôturer votre repas (4 pièces par personne recommandées) ou lors d'un buffet de desserts gourmand (8 pièces par personne recommandées).
Mousse chocolat
avec chocolat bio d’Alsace
€2.00

Tartelette citron meringuée
Pâte sucrée pur beurre, crème de citron et meringue à l'italienne
€2.00

Moelleux au chocolat
Un dessert moelleux et gourmand en chocolat
€2.00
Verrines tiramisu
Tiramisu au mascarpone gourmand avec parfum au choix
€2.00
Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta au coulis de fruits rouges maison
€2.00

Tartelette aux fruits de saison
Sur une pâte sucrée et une crème pâtissière vanille les fruits de saison annonce une gourmandise
€2.00
Crème brulée vanille
Crème aromatisée à la vanille bio
€3.00

Menu 2026
Menu pour l'année. Les commandes sont à faire 24h à l'avance. Livraison offerte sur Mutzig, Molsheim, Dorlisheim, Gresswiller, Dinsheim-sur-Bruche et Rosheim. Au delà : +5€/10km
APÉRITIFS
Mini burger
Mini burger fait maison à composer. Vendu par lot de 5, garnitures au choix.
€10.00
Roulés à la knack d'Alsace
Knack d'Alsace enrobée de moutarde et d'une pâte feuilletée x20
€15.00
Pain surprise 10 parts (3 garnitures)
Un pain fait maison rempli de plusieurs créations culinaires. Un moment de partage.
€15.00
Verrines
Une belle verrines gourmandes. A vous de choisir la garniture. 10 verrines
€15.00
CAKES SALÉS
Le cake est servis pour 10 parts.
Classique
Jambon et olives vertes
€15.00
Lardons
Poitrine de porc fumé grillé et Comté
€15.00
Végétarien
Tomates séchées, cœur d’artichauts, herbes de Provence
€15.00
Grec
Feta, légumes grillés et tomates séchées
€15.00
Italien
Pesto de basilic, jambon fumé et mozzarella
€15.00
Epicé
Chorizo et cheddar
€15.00
LES TARTINABLES
Rillettes viandes
Rillettes viandes et fromage frais avec épices.
€9.00
Rillettes poissons
Poissons frais, mariné et mélangé avec des saveurs épicées et de fromage frais
€9.00
Rillettes végétales
Recette vegan
€9.00
FEUILLETÉS VÉGÉTARIEN
Tourte de légumes
Pâte feuilletée garnie de lentilles, champignons et d'une poêlée de légumes de saison rôtis avec des épices et de la crème.
€20.00
Tourte aux fromages
Pâte feuilletée garnis de pommes de terre, oignons, fromages (Morbier, Reblochon, Comté)
€20.00
LES FEUILLETÉS
Feuillantine Comtoise
Pâte feuilletée garnie de jambon blanc, sauce mornay et Comté AOP
€20.00
Tourte tartiflette
Pâte feuilletée garnie de pommes de terre, oignons, ail, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, crème et Reblochon AOP
€20.00

Tourte poulet et morilles
Pâte feuilletée garnie d'un émincé de poulet à la crème et de morilles française poêlé aux échalotes
€22.00

Saucisse briochée
Pâte à brioche garnie d'une saucisse de Montbéliard. 6 personnes
€20.00
Filet mignon en croûte
Pâte feuilletée garnie d'un filet mignon, jambon blanc et moutarde
€16.00
Filet de saumon en croûte
Pâte feuilletée garnie d'un saumon entier et d'une fondue de poireau
€20.00
Quiche lorraine
Pâte brisée garnie de poitrine de porc, oignons et d'un mélange crème et œufs
€16.00
LES GRATINS
Portion de 1kg pour 4 personnes. Prix dégressif selon la quantité souhaitée.
Lasagnes bœuf
Pâte à lasagne fraiche, béchamel, sauce tomate maison, viande de bœuf haché.
€16.00
Lasagnes saumon et épinards
Pâte à lasagne, béchamel, saumon frais, épinards à la crème
€16.00
Lasagnes végétariennes
Pâte à lasagne, béchamel, poêlée de légumes de saison rôti aux herbes
€15.00
Hachis parmentier
Viande de bœuf hachée, carottes, purée de pommes de terre, chapelure.
€20.00
Hachis végétal parmentier
Lentilles, poêlée de légumes de saison, purée de pommes de terre, sauce réduction de bouillon de légumes et chapelure.
€16.00

Hachis “pullek pork” parmentier
Effiloché de porc 8h de cuisson, sauce tomate, purée de pommes de terre et chapelure.
€20.00
Tartiflette Savoyarde
Pommes de terre, oignons, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, Reblochon AOP.
€18.00
L'ALSACE
Portion pour 4 personnes. Déjà cuit, plus qu'à réchauffer. Prix dégressif selon la quantité souhaitée
Choucroute d'Alsace aux 5 viandes
Chou d'Alsace, pommes de terre, lard fumé, échine salé, kassler fumée, knack d'Alsace, saucisse de Montbéliard Portion de 1kg800.
€50.00
Palette à la diable
Palette de porc, moutarde, sel, poivre Cuisson basse température à la bière d'Alsace.
€20.00
LES PLATS
Portion individuelle par personne
Bouchée à la reine aux viandes
Veau, poulet, carottes et champignons ainsi que sa croûte
€15.00
Bouchée à la reine aux fruits de mer
Lieu noir, saumon frais, crevettes, carottes et champignons ainsi que sa croûte.
€15.00
Bouchée à la reine aux légumes
Carottes, champignons et poêlée de légumes de saison, crème végétale ainsi que sa croûte.
€13.00
Bœuf bourguignon
Paleron de bœuf, carottes, céleri, champignons, lardons et vin rouge
€15.00
Bourguignon végétal
Lentilles, carottes, champignons, steak de céleri et vin rouge.
€13.00
Blanquette de veau
Veau, oignons, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.
€15.00
Blanquette de poissons
Lieu noir, saumon, crevettes, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.
€15.00
Blanquette de légumes
Carottes, champignons, céleri, légumes de saison rôtis, vin blanc, bouillon de légumes et crème de soja.
€13.00
BRIOCHES
Une brioche pur beurre pleine de gourmandise. 450g
Nature
Pur beurre, levure.
€8.00
Pépite de chocolat
Pur beurre, levure et pépite de chocolat.
€9.00
Amandes
Pur beurre, levure, effiloché d'amande.
€9.00
CAKES SUCRÉS
Une gourmandise à partager. Cake de 10 parts.
Citron
Délicieux cake au citron avec glaçage citron
€15.00
Chocolat
Délicieux cake pur chocolat avec glaçage ganache au chocolat
€15.00
Marbré
Délicieux cake à la vanille et au chocolat
€15.00
Pommes et amandes
Délicieux cake avec pommes caramélisées et amandes en poudre et effilées.
€15.00
DESSERTS
100% maison
Moelleux au chocolat
Un gâteau au chocolat à partager, autant moelleux que délicieux
€12.00
Tarte poire chocolat
Pâte sablée, poire pochée à la vanille et ganache chocolat noir
€12.00
Tarte au chocolat
Pâte sablée et ganache au chocolat noir
€12.00
Tarte citron meringuée
Une pâte sucrée avec un crémeux citron et sa meringue à l'italienne
€12.00
Cheesecake
Un délicieux biscuit au spéculos suivi d'une crème onctueuse. Le cheesecake rafraichit, séduit et ramène une gourmandise surprenante
€12.00
La pomme
Biscuit spéculos surmonté d'une compote de pomme et d'un lit de pommes finement tranchées au citron et au sucre.
€12.00
Crème brulée vanille
Portion individuelle
€5.00
Plat de la semaine
Livraison 1 jour sur 2. Livraison les lundis (plat du lundi et mardi), mercredis (plat du mercredi et jeudi) et vendredis (plat du vendredi, samedi et dimanche).
Plat du jour
Plat disponible toute la semaine
Lundi
€10.00
Mardi
€10.00
Mercredi
€10.00
Jeudi
€10.00
Vendredi
€10.00
Samedi
€10.00
Dimanche
€10.00
Entrée de la semaine
€3.00
Dessert de la semaine
€3.00
Menu complet
Entrée / plat / dessert
Entrée de la semaine + Plat du jour choisit selon le jour de livraison + Dessert de la semaine (le plat choisit peut être noté dans l'espace " commentaire" lors de la commande)
€15.00
