Commandes en ligne
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Menu Automne 2026
Menu créé par rapport à la saison, aux produits que les producteurs français nous produisent. Toute la carte est imaginé pleine de gourmandise pour vous inviter à manger avec plaisir des produits exceptionnels.

APÉRITIFS
Un moment riche pour manger des gourmandises autour d'amuse bouche
Mini burger
Mini burger fait maison à composer. Vendu par lot de 8, garnitures au choix.
€15.00

Roulés à la knack d'Alsace
Knack d'Alsace enrobée de moutarde et d'une pâte feuilletée x20
€10.00
Pain surprise 10 parts
Un pain fait maison rempli de plusieurs créations culinaires. Un moment de partage.
€15.00

Verrines
Une belle verrines gourmandes. A vous de choisir la garniture. Lot de 10 verrines
€15.00
LES TARTINABLES
Rillettes viandes
Création fraîche, pleine de saveurs et de gourmandise. 100% maison et français.
€7.50
Rillettes poissons
Poissons frais, pêché à la ligne dans la respect de la nature, mariné et mélangé avec des saveurs épicées
€7.50
Rillettes végétales
Recette Vegan, fait maison et avec des produits français
€7.50
LES FEUILLETÉS
Feuillantine Comtoise
Pâte feuilletée garnie de jambon blanc, sauce mornay et Comté AOP
€20.00
Tourte tartiflette
Pâte feuilletée garnie de pommes de terre, oignons, ail, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, crème et Reblochon AOP
€20.00

Tourte poulet et morilles
Pâte feuilletée garnie d'un émincé de poulet à la crème et de morilles française poêlé aux échalotes
€22.00

Saucisse briochée
Pâte à brioche garnie d'une saucisse de Montbéliard. 6 personnes
€20.00
Filet mignon en croûte
Pâte feuilletée garnie d'un filet mignon, jambon blanc et moutarde
€16.00
Filet de saumon en croûte
Pâte feuilletée garnie d'un saumon entier et d'une fondue de poireau
€22.00
Quiche lorraine
Pâte brisée garnie de poitrine de porc, oignons et d'un mélange crème et œufs
€16.00
FEUILLETÉS VÉGÉTARIEN
Tourte de légumes
Pâte feuilletée garnie de lentilles, poêlée de champignons et de potimarron rôti au miel
€20.00
Tourte aux fromages
Pâte feuilletée garnis de pommes de terre, oignons, fromages (Morbier, Reblochon, Comté)
€20.00
Quiche aux fromages
Pâte brisée garnie de fromages (Morbier, Reblochon et Comté) avec un mélange gourmand de crème et d'œuf
€20.00
LES GRATINS
Portion de 1kg pour 4 personnes.
Lasagnes bœuf
Pâte à lasagne fraiche, béchamel, sauce tomate maison, viande de bœuf haché.
€16.00
Lasagnes saumon et épinards
Pâte à lasagne, béchamel, saumon frais, épinards à la crème
€16.00
Lasagnes végétariennes
Pâte à lasagne, béchamel, poêlée de courges et champignons rôti aux herbes
€15.00
Hachis parmentier
Viande de bœuf hachée, carottes, purée de pommes de terre, chapelure.
€16.00
Hachis végétal parmentier
Lentilles, poêlée de légumes de saison, purée de pommes de terre, sauce réduction de bouillon de légumes et chapelure.
€16.00

Hachis “pullek pork” parmentier
Effiloché de porc 8h de cuisson, sauce tomate, purée de pommes de terre et chapelure.
€16.00
Tartiflette Savoyarde
Pommes de terre, oignons, poitrine de porc fumé artisanale de Savoie, Reblochon AOP.
€18.00
L'ALSACE
Déjà cuit, plus qu'à réchauffer. Des bons plats fait maison à partager.
Choucroute d'Alsace aux 5 viandes
Chou d'Alsace, pommes de terre, lard fumé, échine salé, kassler fumée, knack d'Alsace, saucisse de Montbéliard Portion de 1kg800.
€25.00
Palette à la diable
Palette de porc, moutarde, sel, poivre Cuisson basse température à la bière d'Alsace.
€15.00
LES PLATS
Portion individuelle par personne
Bouchée à la reine aux viandes
Veau, poulet, carottes et champignons ainsi que sa croûte
€12.00
Bouchée à la reine aux poissons
Lieu noir, saumon frais, carottes et champignons ainsi que sa croûte.
€12.00
Bouchée à la reine aux légumes
Carottes, céleri et champignons avec une crème végétale ainsi que sa croûte.
€12.00
Bœuf bourguignon
Paleron de bœuf, carottes, céleri, champignons, lardons et vin rouge
€15.00
Bourguignon végétal
Lentilles, carottes, champignons, steak de céleri et vin rouge.
€13.00
Blanquette de veau
Veau, oignons, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.
€15.00
Blanquette de poissons
Lieu noir, saumon, carottes, champignons, vin blanc, bouillon de légumes et crème.
€15.00
Blanquette de légumes
Carottes, champignons, céleri rôtis, vin blanc, bouillon de légumes et crème de soja.
€13.00
BRIOCHES
Une brioche pur beurre pleine de gourmandise. 450g
Nature
Pur beurre, levure.
€8.00
Pépite de chocolat
Pur beurre, levure et pépite de chocolat.
€9.00
Amandes
Pur beurre, levure et effiloché d'amande.
€9.00
CAKES SUCRÉS
Une gourmandise à partager. Cake de 10 parts.
Citron
Délicieux cake au citron avec glaçage citron
€15.00
Chocolat
Délicieux cake pur chocolat avec glaçage ganache au chocolat
€15.00
Marbré
Délicieux cake à la vanille et au chocolat
€15.00
Pommes et amandes
Délicieux cake avec pommes caramélisées et amandes en poudre et effilées.
€15.00
DESSERTS
100% maison
Brownies au chocolat
Un gâteau au chocolat à partager, autant moelleux que délicieux. Garnie de pépite de chocolat et noix de Grenoble
€16.00
Tarte poire chocolat
Pâte sablée, poire pochée à la vanille et ganache chocolat noir
€4.00
Tarte au chocolat
Pâte sablée et ganache au chocolat noir
€4.00

Tarte aux 2 chocolats
Ganache chocolat blanc et chocolat noir
€4.00
Tarte citron meringuée
Une pâte sucrée avec un crémeux citron et sa meringue à l'italienne
€4.00

Cheesecake
Un délicieux biscuit au spéculos suivi d'une crème onctueuse. Le cheesecake rafraichit, séduit et ramène une gourmandise surprenante
€4.00

Tarte aux fruits de saison
Pâte sablée garnie de crème pâtissière et fruits de saison
€4.00

Crème brulée vanille
Portion individuelle
€5.00

Plat de la semaine
Tous les jours, les plats changent. Toutes les semaines, les menus sont inventés. Toutes les saisons, je travaille les produits qui sont présents dans nos champs. Barquette généreuse et gourmande. Tout est frais et 100% fait maison. Livraison offerte sur Molsheim, Mutzig, Dorlisheim, Gresswiller, Rosheim, Dinsheim-sur-Bruche.
Plat du jour
Plat disponible toute la semaine
Lundi
€12.00
Mardi
€12.00
Mercredi
€12.00
Jeudi
€12.00
Vendredi
€12.00
Entrée de la semaine
€3.00
Dessert de la semaine
€3.00
Menu complet
Entrée / plat / dessert
Entrée de la semaine + Plat du jour choisit selon le jour de livraison + Dessert de la semaine (le plat choisit peut être noté dans l'espace " commentaire" lors de la commande)
€17.00
